Salam selamat bersahur utk semua... pagi ini SK bersahur dengan Daging Bakar bersama Air Asam Kerisik beserta nasi putih panas2.. Sajian simple dan amat menyelerakan...
BAHAN-BAHAN
Daging
- Daging secukupnya
- Garam
- Kunyit
Air Asam Kerisik
- Cili padi
- Belacan
- Cuka
- Kerisik
- Bawang besar di mayang halus
- Tomato dihiris halus
- Sedikit air masak
- Gula, garam dan perasa secukupnya
CARA-CARA
Daging
- Gaulkan garam dan kunyit bersama daging dan bakar hingga masak dan empuk. Hiris nipis-nipis semasa daging masih suam kerana ini akan memudahkan proses menghiris.
Air Asam Kerisik
- Campurkan kesemua bahan dalam satu bekas dan ramas hingga semuanya bercampur seperti air asam.
Sedia untuk hidangan bersama nasi panas.... Selamat bersahur..
- SoFea Khate -
No comments:
Post a Comment